第321章 许大茂请客
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“柱爷,我买肉回来了,我以为你在厨房呢,就直接去了厨房。”许大茂在三点前准时赶了回来,立马跑来叫何雨柱。
何雨柱拿着写好的纸条,“行了,那咱走着,接下来的时间,你就乖乖等着吃就行了。”
许大茂屁颠屁颠地跟在何雨柱后面,两人一起朝食堂走去。
何雨柱边走边说:“你看,这次就是准备得不够充分,才搞得这么匆忙,下次得再提前点儿时间。”
许大茂赶忙点头应道:“柱爷,你说得对,下次一定提前说。”
许大茂心里那叫一个无奈,谁能想到何雨柱居然要做这些菜啊,他还以为做条鱼、炒个鸡,再炒俩菜就成了。
不过,他也挺感动的,何雨柱这要做的可都是费功夫的菜,足见他对自己的重视。
许大茂还想跟着进厨房,结果被何雨柱直接给轰出去了,让他回宣传科等着。
“马华,快去把这些食材领了,今儿个我要露两手,你们都给我好好学着点儿。”
马华接过单子,像脚底抹了油似的,嗖的一下就跑向小仓库了,心里那叫一个开心,又有学习的机会喽。
赵海杰和王衍港也凑过来,“师父,这是要做啥菜啊,刚才许放映送了块牛肉过来,也不说清楚做啥。”
何雨柱乐了,“有人请客,那不得做点硬菜啊,今天就做几道考验火候的菜,你们可得睁大眼睛好好学。
首先就是这道爆炒腰花,上次我做过,这次再做一遍,你们都给我记清楚了,以后有机会也让你们练练手。
还有这道油爆双脆,咱食堂的双脆啊,指的就是猪肚头和鸡胗……”
何雨柱先给他们俩简单讲了讲,等马华把东西领回来,何雨柱就开始忙活了。洗猪肚,切花刀,这准备工作可真是费了不少功夫。
等到许大茂过来通知可以做菜了,何雨柱这边也开始正式下厨了。
“师公,这就熟了?”马华看着出锅的油爆双脆,惊得下巴都快掉地上了,准备了一个多钟头,结果油炸加下锅,一分钟都不到吧,这就熟了。
何雨柱从锅里夹了一块猪肚和鸡胗,“你们俩尝尝味儿,马华,你赶紧的去上菜,这菜就得趁热吃。”
马华听了,二话不说,端着盘子就往小包间跑。
赵海杰和王衍港把碗里的两块分了分,尝了尝,“师父,这菜我们可做不出来。”
两人像泄了气的皮球一样,耷拉着脑袋,食堂里大多都是大锅菜,这种小炒也就是为了招待客人,而且也只会做一些熟练的菜,哪有那么多食材让他们练习啊。
何雨柱拍了拍两人的肩膀,“别灰心,先看着,最近也没啥事儿,看看周末能不能接几桌席面,到时候咱们出去练练手。”
赵海杰一听,眼睛都亮了,“师父,你愿意接席面了?”
王衍港说道:“师父,这样会不会不太好,你都是食堂主任了……”
何雨柱咧嘴一笑,“这算啥呀,要是老在意别人的闲话,还咋能学好厨艺呢?
我这厨艺也是一点点练出来的,你们可别灰心,多练练准没错。
得嘞,接下来我再露一手麻婆豆腐,这麻婆豆腐可有讲究了……”
没一会儿,几道菜就搞定了,何雨柱让赵海杰把剩下的猪肚和鸡胗收起来,明天炒白菜的时候放进去,也能算点荤腥。
他自己则溜到小包间,敬了杯酒,然后就闪人了。今天的主角是许大茂,他就不进去凑热闹了。
见何雨柱回到厨房,马华屁颠屁颠地给何雨柱倒了杯茶水,“师公,你咋没在里头多喝几杯啊。”
何雨柱笑着说:“这是许放映专门请的客,我进去不太合适。
对了,你今天学了多少啊?我跟你师父、师叔都说好了,让他们看看有没有做席面的活儿,周末带你们出去练练手。”
马华哭丧着脸,“师公,我这才学了多少啊,今天的菜可太难了,我感觉我也就只能炒个白菜啥的。”
何雨柱说道:“没事儿,多练练手就好了。”
马华瞅了瞅四周,然后压低声音说道:“师公,今天我上菜的时候,瞅见李主任和刘岚在那儿拉拉扯扯的,可把我吓了一大跳。”
何雨柱眉毛一挑,“被发现了?”
马华晃了晃脑袋,“没有,我可小心了。”
何雨柱大手一挥,“行了,这事你心里有数就行,可别到处乱说,把嘴给我管好了啊。”
马华小鸡啄米似的点头,发誓连他师父都不说。
何雨柱想了想,“我先回办公室去,等他们加菜或者酒喝得差不多了,就来办公室找我。”
说罢,何雨柱转身回了办公室,给自己倒了杯水,悠哉悠哉地边喝水边看报,消磨时间。他其实也想回去,但又担心许大茂喝多了回不去。
等了半个多小时,马华和许大茂一起过来了。
许大茂满脸笑容,“柱爷,今天可太感谢你了,我还以为你走了呢。”
何雨柱翻了个白眼,“走?我还怕你喝多了找不到家呢。
你不仅得谢我,还得谢谢马华他们,他们可还没走呢,等着你们结束呢。”
马华说道:“师公,许放映刚才在厨房已经谢过我们了。”
何雨柱大手一挥,“那你回去通知大家可以走了,剩下的就看许放映怎么感谢了。”
许大茂哈哈大笑,“下次放电影,一定给你们留个好位置。
只可惜了,今天柱子做的这菜正合适,不然还能让你们分一分。”
马华笑嘻嘻地说:“嘿嘿,主要是我师公做菜好吃。”
何雨柱挥挥手:“好了好了,赶紧回去吧,我也得回去。这都还没吃饭呢,肚子都咕咕叫了。”
许大茂眼珠一转,“柱爷,要不这样,大家都没吃饭,我请大家吃一顿咋样?就当是先感谢感谢大家了。”
何雨柱瞅了瞅时间,“算了算了,天都不早了,还是改天吧。”
许大茂转头对马华说:“马华,你回去告诉他们,改天我请吃饭。”
马华屁颠屁颠地跑回去了,何雨柱和许大茂也出了办公室,蹬上车子回家。
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