第111章 手撕鸡，鸡爪煲

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林彦把盖子盖上，坐下来歇息。雨哥儿跟着一起坐下，双手托着下巴盯着灶台一直看，林彦噗呲的笑了，“还得等呢，现在先把饭焖了。”

雨哥儿才回过神来，不好意思的笑了笑。林彦也没闲着了，起身开始撕鸡腿。把鸡腿撕成条，撕干净的骨头也没丢，放在碗里收好，明天可以用来熬汤煮面。

鸡腿撕好了，倒入之前调好的酱汁拌匀，最后撒上一把葱花香菜，大功告成。

雨哥儿好奇的看着做好的手撕鸡，他都没吃过呢。

“雨哥儿，等会饭快熟了，你把这个菜放到蒸笼里热一下。”

雨哥儿应下，趁林彦没注意，悄摸的拿了一块快速塞嘴里，嚼嚼嚼，瞬间两眼放光，好好吃！

林彦还想煮个青菜汤，家里的芥菜收了一茬，这芥菜一年四季都能种，还能用来做酸菜。不过这会锅没空，林彦把洗干净的芥菜放在簸箕里沥水备用。

赵时云又去山上砍柴了，他担着两捆柴下山，远远就瞧见自家飘起的烟。他微微一笑，心想肯定是彦哥儿在做好吃的了，不由得加快了脚步。

估摸着差不多了，林彦揭开盖子，香香辣辣的味道直冲门面，林彦赶紧退后躲了一下。“哥夫，好了吗好了吗？”雨哥儿被这香味馋得受不了，连声问道。

“快了。”林彦先夹了一小块胡萝卜尝尝咸淡，刚才酱油放多了，如果味道够就不用加盐了。

“还有点淡。”林彦加入盐翻炒了几下，看汁收的差不多了，又撒入一把葱花。

葱花的香味林彦特别喜欢，感觉只要加了葱花香味一瞬间就出来了。

把鸡爪煲盛出来，林彦洗干净锅，快手把芥菜汤做好了，还打了个鸡蛋调味。这边饭也好了，雨哥儿用布巾垫着，先把手撕鸡拿出来，这手撕鸡红油汪汪的，看着特别有食欲。

院中的三人没等叫就自觉的放下活计，洗手准备吃饭。林彦和雨哥儿把菜端出来时，三人都排排坐好了。

林彦忍俊不禁，雨哥儿更是直接笑开来，笑得赵启铭和李月眉都不好意思了。

“这菜香味太霸道了，实在忍不住。”李月眉忍不住找补道。

“就是的，我在灶房都忍不住偷吃了。雨哥儿没忍住自爆了。惹来赵时云一个白眼，“好哇，你偷吃。”雨哥儿朝他吐吐舌头。

一家人围坐在一起，看着桌上的鸡爪煲和手撕鸡，都露出了期待的神情。赵时云夹了一块鸡翅咬了一口，细细品尝起来，“彦哥儿，这鸡翅做得太好吃了，香香辣辣，软烂入味。”

林彦有些不好意思地笑了笑，“好吃就行，多吃点。”雨哥儿也夹了一筷子手撕鸡，边嚼边含糊不清地说：“哥夫做的手撕鸡也超棒，酱汁味道调得刚刚好。”赵启铭和李月眉也纷纷动筷，不住地夸赞。

林彦也特别喜欢鸡爪煲，鸡爪鸡翅都炖得软烂，一抿就脱骨了，还有胡萝卜也是，软软烂烂，还甜甜的。

大家吃得热火朝天，气氛十分融洽。一家人将桌上的美食一扫而空，还意犹未尽地回味着那香辣的味道，期待着林彦下一次的新菜品。