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一切就这么定了,一家人散开,李月眉去灶房做晚餐。
家里的辣椒已经熟了,种的两种,一种青色的长辣椒,一种红色的小米椒。今天李月眉打算用青辣椒做辣椒炒蛋。林彦怀孕后吃酸吃辣都喜欢,没什么忌口。
今早李月眉去菜地摘了些菜回来,里面就有青辣椒,她翻出来将辣椒洗净,去籽后斜刀切成小块;大蒜切末,生姜切丝备用。
把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,也可以再加一点酒。不过李月眉没有放,酒比较贵,平日里需要去腥的菜放就行。
锅中舀入一勺猪油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。锅中再倒少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
放入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加入适量盐调味。
倒入炒好的鸡蛋,与辣椒一起翻炒均匀,加入一勺酱油提鲜,继续翻炒几下即可出锅。
这辣椒还是有点辣的,李月眉炒的时候打了好几个喷嚏,把菜盛起来之后,她赶紧到门口呼了几口气。雨哥儿在院子里都闻到辣味了,他朝着李月眉说道,“阿么,你放了多少辣椒呀,这么辣。”
李月眉朝他招招手:“就几个,已经炒好了,你给端出去。”
雨哥儿顺便把蒸好的饭端了出去,李月眉蒸饭的时候在饭上放了切好的南瓜,现在已经蒸得软烂,用饭勺一戳就烂了。她又快速做了个豆腐青菜汤。
“吃饭了吃饭了。好久没有做饭了,手都生了。”
林彦笑着说:“哪有的事,还是一样好吃。”这南瓜饭香甜软糯,他可喜欢了。“阿么,我明天还想吃南瓜饭。”
“好,想吃阿么就继续做。”李月眉还担心他不喜欢吃呢,毕竟林彦做饭的时候几乎没有做过。
“阿么,我想吃粽子!”雨哥儿点菜到。
“对哦,快到端午节了。”林彦想了想,说道:“我们做点粽子在店里卖吧。做那种小个点的三角粽,当早餐吃。”
“可以啊,到时候阿么帮你一起做。”李月眉做粽子还是拿手的。
“嗯!到时候我们做板栗的,肉的,豆沙的,多做些。”
“成。”
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