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他快速的翻炒几下,就开始装盘。今晚没煮饭,热了些糯米饭吃。
林彦把腊肉炒豆浆皮端上桌,招呼大家一起吃饭,雨哥儿好奇的看着桌上的菜,“哥夫,这是什么?”
“这是你昨天夹的豆浆皮呀。”
雨哥儿心虚看向李月眉,又忍耐不住好奇心,夹了一块吃了起来。瞬间味蕾被征服了。“好吃诶。”
其他人也纷纷动筷。李月眉以前吃过,所以不抱什么期待,只不过一入口,发现跟以前的味道一点都不一样,咸香软糯,包裹着腊肉的肉香。
李月眉惊喜的道:“彦哥儿,你怎么做的,这么好吃。”
“煮之前用水泡了几个时辰,泡软了就能煮了,这个菜本身没什么味道,应该是吸满了肉汁,所以才好吃。”林彦解释道。
赵时云尝了几块,“加点辣椒应该会更好吃。”
林彦等大家都尝过了,询问道:“这个东西难做吗?能不能大量做拿来卖?”
赵启铭说道:“难是不难,只是大家都没吃过,会好卖吗?”
“我打算开张的时候,就用这个豆浆皮做个吃食,到时候大家觉得好吃,自然会买。”
众人点点头,不过,“这个菜叫什么?豆浆皮?会不会有点奇怪?”
“这个是豆浆做的,豆浆是做豆腐的,要不叫腐皮?”
“怪怪的……”
其他人一时也想不到别的名字,只能先吃饭,吃完再说。
林彦望着碗里的菜发呆,心里闪过好几个名字,突然他灵光一闪,“叫腐竹怎么样。豆腐做的,长得像竹竿一样。”
其他人听了纷纷赞同,“就叫腐竹了,还有几天就开张了,明天我多做点,保证开张的时候能用上。”赵启铭拍板道。
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