第24章 辣酱，香豆腐

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林彦吓得摆摆手，“这也太多了，哪里用得着这么多。”说完看了眼李月眉。

李月眉知道他是怕自己说他，开口道：“你先用着，用不完再拿去卖就成。”

林彦只能应下。他拿出豆腐，切成长形小块备用，锅里舀一勺猪油，油化了加入一勺盐，这样煎豆腐的时候不容易碎。然后把豆腐沿着锅边滑入锅内，锅里瞬间油花四溅。雨哥儿跳起来往后躲，大喊着：“哥夫，飚到我身上了。”

林彦噗呲一笑，这雨哥儿有时候真不像农家孩子，倒像个有钱人家的小少爷。不过也跟家里人宠爱有关，除了让他做喂喂鸡洗洗衣服，其他事就不用他操心。田里豆腐坊什么的，都有阿爹阿么时云忙活。

等一面煎到金黄，再翻另一面，两面都煎好后就放一勺辣酱进去翻炒，其实本应盛起来刷辣酱，只是林彦现下还没有刷子，就只能这样了。翻炒几下后撒入葱花，就可以出锅了。

林彦将煎好的豆腐端上桌，院中众人纷纷停下手里的活计，围了过来。雨哥儿拿来几双筷子，递给大家。自己迫不及待的夹了一筷子品尝。

雨哥儿咬了一口，烫得直哈气，眼睛却亮闪闪的，“哥夫，这个太好吃啦，感觉比之前吃过的任何豆腐都要美味。”

李月眉也尝了一块，点头称赞，“彦哥儿，这豆腐真是不错，配上这辣酱，别有一番风味。”

赵启铭赵时云没吭声，却是一块接一块的吃，也不怕烫，吹两口就塞嘴里，这都不用问就知道了。

林彦也夹起一块吃了，自我感觉确实不错，豆腐金黄，煎得表皮焦脆，辣酱咸辣可口，配上零星点缀的葱花，好吃又好看。

雨哥儿嘴里嚼着豆腐，嘟嘟囔囔的说道：“哥夫，这豆腐叫什么啊？拿去卖的话总得有个名字吧。”

林彦一拍脑门，“对哦，我都没考虑过过这个。”他一边吃豆腐一边思考着，“要不叫辣豆腐？”

其他人面面相觑，赵时云说：“好像不太好听啊。”

“那你说叫什么？”

“你让我想想...”

这时赵启铭开口道：“要不叫香豆腐？这豆腐做好后香味浓郁，闻着就想吃。”

“香豆腐？这个好。”林彦竖起大拇指，其他人也纷纷赞成。