第522章 珍贵的菌丝

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一行人又悄无声息地顺着小路回到了自家院子里，大冷天的，许得宝已经在厨房里给大家熬好了驱寒的鸡汤，中午热乎乎地喝上一碗，一整天身上都有劲儿。

诱人的香气不断从厨房中飘出来，许夏下车之后就赶紧将那一小撮雪菇送到了许得宝手里，兴致勃勃，“得宝叔，老胡说这是一种珍稀的香菇，中午炖到鸡汤里吧，肯定很鲜。”

许得宝也似是头一次见到这样可爱的小香菇，立刻点点头，“好，这一看就好吃。”

正好鸡汤也已经咕嘟了两个小时，现在下菇正时候。

趁着许得宝做其他小菜的时候，许夏又招呼着其他人将今天采的茶先铺到竹笠上进行萎凋，雪霁天晴，今天的阳光正好，第二天就能进烘干机进行烘干。

等几人将茶叶都铺好，许得宝也在里面吆喝着上菜。

除了一锅浓香的雪菇鸡汤之外，又炒了几盘下饭的小菜。

干锅腊肉，清蒸辣肉肠，都是用之前的乌金猪做的，油香四溢，山上鲜摘的绿油油的西洋菜，舀出一勺鸡汤来窜一窜，什么调料都不用加，就已经鲜甜可口，之前保存的油浸笋，还有前几天做好的酸萝卜泡菜，酸爽鲜辣。

主食是许得宝亲手烙的油酥火烧，猪油是当时用乌金猪的猪板油炸的，马良做好之后给送了一大桶来，炒菜吃香得很，做成油酥就更香了。

面粉、五香粉和盐调和成一小碗，用滚烫的猪油一泼激出香味儿，便是油香浓稠的油酥，包在饼子里擀一擀，再丢进电饼铛里烙到外皮金黄焦脆，吃起来咸香可口，酥脆掉渣，待会儿配着热乎乎的鸡汤，别提多带劲了。

看着桌上的菜，众人早已默默吞了半斤口水下去。

炭炉下面的小火还在慢慢煨着砂锅，许得宝用毛巾裹着盖子，稳稳掀开，在升腾而起的香浓雾气中，锅里漂浮着淡淡油星的金黄鸡汤顿时映入眼帘，雪白的小雪菇一朵朵飘在上面，灵巧又可爱。

众人围坐一旁，每人先来了一碗，许夏捏着碗边，轻轻吹了口气，赶紧小啜一口。

“呼——”

许夏立刻睁大眼睛。

老母鸡的丰腴油脂已经被撇得相当干净，汤里只余浓香，这抹浓香又和茶树雪菇的清冽山韵融为一体，喝起来完全不油腻，只想让人一口接一口。

汤刚热乎乎地滚下喉咙，她又迫不及待地夹起一枚雪菇，菇盖已经吸饱了鲜浓的鸡汁，鼓胀如球，边缘还挂着这雪菇独有的半透明的胶质。

饱满的雪菇被送入口中，牙齿轻轻陷下去，滚烫的汁水便立刻在口中迸发开来，菌肉鲜嫩，肥厚如凝脂，却比普通的香菇多了一分弹韧。

许夏吃得连连点头，这雪菇的确不似凡品，仿佛将满地茶树枯叶的精华都吸尽，越嚼越能品出一丝高山融雪的澄澈，余韵甚至可以品出来自荒野冬片的甘甜和冷香。

冷鲜与温润在口中奇异交融，不知何时，眼前竟浮现出了一整个落雪的枯寂茶林。