第31章 忙碌的黑夜

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“小姐给的这几个菜没听过，但看了您写的做法，民妇两人会，能做出来”春柔回道。

“那就好，你这样，今天中午，我要吃这些新菜，柳娘，你把奶茶做出来，我尝一尝，府中有个专门给我做饭的小厨房，给你们用，所有材料都在府里就地取材，那个…水云，你把她们带过去，帮他们取材料，赶紧动手。”

“是”水云应声：“三位跟我来。”

三人赶紧跟着水云离开，她们这个年龄了，又得顾家，还得找份工作，实在不易，必须抓住了。

“唉～”沐瑾萱叹气，没办法，本来想着多弄几个新菜，可碍于这个时代好多原材料根本没有，那就困难了，所以她只能退而求其次，把所有能吃的都包揽在一个店里，这样也可多种多样化。

“小姐，您好像不开心”兰曦问。

“我之前写的菜单，上面的菜都没有，做不出来新花样，怎么跟人家抢生意？愁人啊！”沐瑾萱无奈的起身：“走吧，我吃好了。”

“小姐别泄气，这还没开始呢，咱们唯一的好处就是不用租酒楼，而且小姐说的那个烧烤，什么烤牛肉、鸡肉、鸡翅等等，还有那个暖锅，一听就很好吃。咱们可以大卖的”兰曦宽慰道。

“借你吉言”沐瑾萱来到院中：“温润，我画的那个暖锅，你让人做了吗？”

“奴才拿到铁匠铺子去了，还特意强调了中间必须留的空间大一点，放得下几块小木炭才行，老板说他两天之内先做成一个样品送来相府，让您先看看合适不”温润说道。

“靠谱，咱们的厨子还是有点少，得再找一个人，负责烧烤，我必须让她们十天之内学个大概，你的预算呢？”

“给您，这是父亲昨晚亲自预算的，绝对不会相差太大”温润拿出一个单子。

沐瑾萱认真看了下：“不是很多，温润，你现在听我调遣了？”

“对，蔡管家说了，让奴才以后听大小姐您调遣。”

“好，你这样，茶楼是不是今天就交接完毕了？”

“是的，奴才的父亲早上就过去了，估计不到午时就结束了。”

“那好，你也过去，一但交接结束，你立刻着手处理掉旧的桌椅板凳，给钱就卖，还有，在门口贴告示，招跑趟六个、前厅杂役、后厨杂役各三人，帮厨先招十个，咱们做的东西多，人少肯定不行，我全要女的，这事你替我办”沐瑾萱有条不紊地安排着。

“小姐，这恐怕不行，跑趟还是要男的吧，不然…有些客人不怎么正经，有时候喝点酒会动手动脚的，所以还是男子比较方便”温润提出建议。

“行，那就跑趟的要六个男子，必须年轻，能说会道，这些人招来后先负责打扫卫生，把旧的窗帘什么的，全部扔掉，我换新的。”

“是，奴才明白，那账房呢？得要个收钱的。”

“你就是账房，我刚开业，不知道里面的门路，所以才借你过来帮忙，另外，你在带一个会结账的帮你，在府中找。”

温润激动坏了：“奴才谢谢大小姐的赏识，奴才一定尽心尽力。”

“只要你把事办漂亮了，好处不会少，另外，这件事先不要让母亲和哥哥他们知道，去吧！”

“是，奴才这就去。”

沐瑾萱转身进屋来到书桌后，拿起笔，想了想又放下：“不行，我的字跟狗爬似的，不能写菜谱，会被人笑话的，要不…兰曦你来写？”

“小姐，奴婢虽然认识字，可…写的也很难说，不敢写。”

沐瑾萱想了想，立马有了主意：“去外面把裴铭叫来，我看到他进了门口的小房间。”

“是”兰曦出去片刻就进来了。

沐瑾萱抬头看着裴铭：“会写字不？”

“会”裴铭很言简意赅。

“靠谱，兰曦，给他搬个凳子，我来说，你来写，咱们今天上午必须把菜单列出来，然后送去书局赶紧印刷”沐瑾萱说道。

“菜单？印刷？”裴铭很懵。

“你坐下写就对了”兰曦搬来了凳子。

裴铭只能将剑放在门口，乖乖坐下开始写。

沐瑾萱指挥着：“来，先写热菜，这里，你照着抄写，别写错字，后面的价钱都是温润和他父亲写的市场价，等热菜写完了，我们再写凉菜、烧烤、暖锅、汤羹、主食、糕点、酒水、奶茶和果汁，必须让人看了一目了然。”

裴铭不语，只是低头很认真的书写，不得不说，他的字确实很漂亮。