第395章 玉皇大帝张兴东掌厨美食熘肥肠
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终于到了最关键的炒制。张兴东将锅烧得通红,倒入用七仙女采集的百花蜜炼制的香油。不料油温过高,刚放入葱姜蒜,火苗\"轰\"地窜起三丈高,差点把玉帝的冕旒烧着。正在巡天的雷公电母以为发生天劫,提着法器就冲了过来。危急时刻,灶王爷甩出一条用灶火织成的围裙,将玉帝从头到脚裹住,手把手教他控制火候:\"陛下,这爆炒讲究'热锅凉油',放肥肠时要像撒星子般轻巧......\"
当肥肠在锅中发出欢快的滋滋声时,神奇的变化发生了。被炒得金黄的肥肠在酱汁中翻滚,裹上了一层透亮的琥珀色。张兴东加入用南天门祥云熬制的酱油、东海珊瑚研磨的红糖,还有从地府借来的陈年八角,锅中顿时腾起五彩霞光。这股香气如潮水般漫过九霄,飘过南天门,正在值守的四大天王馋得直跺脚;掠过瑶池,七仙女误把酱汁当成胭脂往脸上抹;甚至惊动了九幽黄泉,十殿阎罗派牛头马面带着孟婆汤前来换食。
终于,一盘色泽红亮、香气扑鼻的熘肥肠出锅了。张兴东看着盘中油亮的肥肠,酱汁浓稠得能拉出金丝,在阳光下泛着诱人的光泽。他颤抖着夹起一块,肥肠入口的瞬间,软糯弹牙,酱香、脂香、辛香在舌尖炸开,记忆如潮水般涌来——那个灯火摇曳的夜晚,老掌柜递来的酒碗,还有碗底藏着的油润肥肠。
\"参见陛下!\"震耳欲聋的山呼声打断了回忆。张兴东抬头,只见灵霄宝殿挤满了神仙:赤脚大仙举着荷叶当餐盘,电母把闪电凝成叉子,就连向来高冷的九天玄女都捧着镶玉瓷碗候在一旁。托塔天王李靖夹起肥肠时眼眶泛红:\"这味道...像极了末将征战归来,夫人在灶前守着的那碗热菜。\"文曲星咬着肥肠摇头晃脑:\"此味只应人间有,天庭能得几回尝!\"最有趣的当属哮天犬,蹲在杨戬脚边呜呜直叫,口水把第三重天都滴出个小池塘。
这场意外的飨宴持续到月挂中天。张兴东看着醉倒在蟠桃园的神仙们,突然发现威严的凌霄殿从未如此鲜活。原来再高高在上的神只,心底都藏着对人间烟火的眷恋。当夜,他在御案上写下新的天规:每月月圆定为\"人间烟火节\",允许神仙下界体验凡俗生活,将世间美味带回天庭分享。
而那道改变天庭的熘肥肠,被刻在了天河畔的功德碑上。每当有新仙飞升,值日功曹总会指着碑文讲述这个故事,末尾必定加上一句:\"看到了吗?就算统御三界的玉帝,也忘不掉巷尾小馆里那盘带着人间烟火气的熘肥肠。\"此后的每个月圆夜,天庭便会飘起各种人间美味的香气,冰冷的玉阙从此有了温度,而熘肥肠的故事,也成了连接仙凡两界最温暖的传说。
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