第131章 番茄酱

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清脆的果皮在齿间裂开，酸甜适中的汁水瞬间充满口腔。

更奇妙的是，随着他的咀嚼，果肉的酸甜度似乎在进行微妙的调整，恰好符合他此刻的口味偏好。

\"张薇，采收进度如何？\"李旭转头问道。

张薇翻开手中的平板电脑：\"目前已经采收30吨，按照计划，10吨鲜果发往乐美超市，5吨供应旗舰店，剩余15吨正在送往加工厂。\"

李旭点点头：\"通知郑谷地做好准备，明天开始番茄酱的生产。\"

……

丰城市乐美超市生鲜区，崭新的\"丰收农场特供小番茄\"展台刚布置完成，就吸引了不少顾客驻足。

每盒250克售价58元的价格牌让不少人咋舌，但试吃台前依然排起了长队。

\"这番茄...怎么会这么好吃？\"一位戴着金丝眼镜的中年男子惊讶地看着手中的小番茄，\"甜而不腻，酸而不涩，这味道太完美了！\"

他的惊呼引来了更多顾客的注意。

短短两小时，首批到货的500盒小番茄就被抢购一空。

采购经理林少强打电话追加订单：\"再送2000盒来！不，3000盒！\"

与此同时，旗舰店里的情况更加火爆。

孙晴刚在VIp群发布到货消息，群里的高端客户都下了订单。

经过玫瑰精油、蜜桃和草莓的事情，他们对于丰收农场的产品已经非常信任。

甚至已经形成了印象，丰收农场出品，必属精品。

所以，根本不用推销。

只要说有新产品，不管多贵，他们都会尝一尝。

更何况这次小番茄的价格并不算多贵。

……

丰收农场生产厂区，郑谷地正在监督第一批小番茄的加工。

自动化生产线上一派繁忙：

先清洗分拣，通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄，光学分选机精准剔除不合格品。

然后进了破碎车间，去蒂后的番茄被送入低温破碎机，最大程度保留果肉纤维。

之后是熬煮罐，80c恒温慢煮，不加一滴水，只加入少量海盐调味。

最后在无菌灌装，酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。

\"郑厂长，第一批样品出来了。\"技术员送来刚灌装好的番茄酱。

郑谷地撕开包装，用指尖蘸了一点品尝。

他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹，酸甜比例仿佛能自动适应味蕾，后味还带着清新的果香。

\"立刻送检！\"他激动地说，\"同时送一批样品给李董和张总！\"

……

“嗯，味道不错。”

李旭和张薇品尝了番茄酱。

能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。

不过，两人之前都吃过番茄了。

所以，再吃番茄酱就没有那么惊艳。

但，依然很好吃。

让人吃了还想再吃。

“老板，我们如何定价？”

张薇询问。

小番茄除了美味和调节酸甜度之外，并无其他特性。

李旭想了想，打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。

“市场面上的番茄酱多少钱？”

张薇早就做过调查，\"市面普通番茄酱500克5元左右，品牌番茄酱在10~20元之间。\"

李旭：“那我们50g小包装定价5元。”

“会不会太贵了？”

张薇不确定的问道。

李旭分析道：\"我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买，但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。\"

张薇若有所思：\"那首批铺货计划...\"

\"乐美超市30%，旗舰店20%，重点放在高端餐饮渠道。\"李旭胸有成竹，\"特别是那些对食材挑剔的西餐厅。\"