第29章 百花盛开

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我看她做的山东杂粮煎饼，面前一个大大的铁板，下面是炉子，我也不知道这炉子用啥烧的，估计要煤气罐吧。这块台面右边和左边更放了一些各种原料，鸡蛋、葱花、香菜，还有火腿肠、油条、脆饼等，还有辣酱和甜面酱，在她的右手边有有个大桶，这一大桶的杂粮面酱至少有百来斤吧，里面主要有玉米面和小米面等。

他先从右边的面桶里舀了一勺的面酱，放在铁板当中，然后拿个类似推子的东西，原地转了一圈，转出了一个圆形，有了面饼的形状，把多余的面酱麻利的刮回到原来的面桶里面去，然后那个铲子，把这个面饼整个铲了来，翻了面，他会为你的，要不要别的东西，辣酱啊，火腿肠之类的，同时在这面饼上打上一个鸡蛋，再用推子把鸡蛋抹均匀，再撒上一把葱花，再放了点辣酱或者甜面酱，再加上一个薄脆饼，然后用铲子把这个整个包起来，再当中切了一刀，一折二，装进了塑料袋子，交给了客户。

这个弄堂口每天下午两点以后还有人摆摊卖炸臭豆腐和萝卜丝饼，是老夫妻两个人，这个生意就没有上午的山东煎饼好。我有时候下午没事也会去买点臭豆腐或者萝卜丝饼，有的地方把萝卜丝饼叫油墩子，我们那里的油墩子是中间一大块肉馅的。后来聊天才知道，这对夫妻是早上卖煎饼的女的公公和婆婆。

这时候我的感触还是蛮多的，在这个社会里每个人都都是在不停的努力之中，很多人的奋斗和努力我们都是看不到的，其实他们比我们努力多了啊。这个社会只有懒惰的人，成功真的只是偶然，不成功是多数。

公司的发展一样，要不停的努力，不断的试错，也许会成功，更多的可能等待的是失败，就算就万幸的去的了成功，这个成功也只是暂时，你不继续奔跑，后面竞争对手就跟上了，或者你已经再一个行业成为独角兽或者大寡头，结果别人另外开了一条赛道，你直接就等待死亡了。努力和不努力都很有可能的结果是一样的。对很多人或者公司想通了这个道理，人就变成躺平的咸鱼，公司就变成小而美的公司，只要维护现状，不再追求做大做强，温饱足矣。现实是残酷的也是美好的，再残酷中看到美好是看到希望，再美好中看到残酷是看到哲理。

我们每个人都有权力去追求美好的事物，每个都有享受更好人生的权力，大多数人奋斗了一生，却离目标越来越远了。其实我们在一开始定位的是错了，你的最终目标是什么，是追求大量的金钱吗，是安逸的生活吗，你自己想清楚了吗，不忘初心。