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而宋烟景则悠然自得地端起茶杯,轻抿一口香茗,静静地看着宫远徵认真数数的模样,并不去催促他。

过了一会儿,宫远徵兴奋地抬起头来,大声说道:“姐姐,真的有六十四层哎!这手艺简直太厉害了!”

说罢,他将那块已经数完层数的油糕放入口中,心满意足地咀嚼着,脸上洋溢着幸福的笑容。

宋烟景见状,笑意更浓。

宫远徵咽下口中食物后,眼睛亮晶晶地望着宋烟景,“姐姐,还有别的美食吗?”

宋烟景点点头,看向桌上一道菜肴,“这道文思豆腐羹也很有名。这豆腐要切得极细,细若发丝才行。把嫩豆腐切成无数根细丝,同时将香菇、冬笋、火腿等配料也切成同样的细丝备用。锅中烧水,水开后依次放入各种丝料,再加入适量鸡汤炖煮。最后勾薄芡,使汤汁浓稠适度。”

宫远徵听着想象不出那画面,忙舀一勺放入口中,只觉入口即化,鲜美无比。宫尚角也尝了一口,赞叹不已。

宋烟景又指向一道凉拌菜,“那是水晶肴肉,精选猪蹄为主料,经硝、盐腌制后,焯水洗净,加葱姜酒等调料焖煮至酥烂,再冷却凝固而成。吃起来肉红皮白,晶莹剔透,香酥鲜嫩。”

宫远徵被她说得食欲大增,赶忙伸筷去夹,边吃边夸好吃,还期待着宋烟景介绍更多美食。

宋烟景看着宫远徵犹如风卷残云般将食物吃了个七七八八。

便温柔地为他夹了一碗面,轻声说道:“弟弟,再来尝尝这虾仁煨面,犹如琼浆玉露般鲜美。”

宫远徵看着碗中的虾仁煨面,好奇地凑近闻了闻,一股鲜香之气扑面而来。

“姐姐,这面看起来普普通通,为何叫虾仁煨面呢?”

宋烟景耐心解释道:“弟弟,这面虽看似平常,实则大有乾坤。这面条需是手工擀制的碱水面,筋道弹牙。汤底要用鲜虾壳熬制许久,直到汤变得浓郁乳白,再捞出虾壳,放入新鲜的虾仁、笋尖、木耳等配菜小火慢煨。”

宫远徵听着就连忙吃了起来,腮帮子鼓鼓的像只小仓鼠。

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