第615章 玉米面饼子

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面团发酵好后，会看到里面有丰富的蜂窝状气孔。将面团取出，放在案板上，再次揉一揉，排出里面的空气。

再把面团分成大小均匀的小剂子，将每个小剂子搓圆后按扁，整理成饼状。

平底石板上刷一层薄薄的食用油，将做好的饼子放入锅中，开小火，盖上锅盖，烙制2-3分钟。开始烙饼之前，孔雀就发现他们没有锅盖，就让闲着没事干的兽人们去森林里砍了两棵树回来，抓紧做了一些木头锅盖使用。

待饼子底部定型且呈现出微微金黄的色泽时，往锅中加入少量清水，立即盖上锅盖，转中火焖煮5-8分钟。

当锅中的水分完全蒸发后，打开锅盖，再用小火烙制一会儿，让饼子底部变得更加酥脆，即可出锅了。

如果吃腻了这个口味还可以在玉米面中加入适量的蔬菜碎或者坚果碎，增加口感和营养。

孔雀他们刚做出一锅玉米面饼子，就被兽人们一抢而空了。

“好吃，真是太好吃了。我们以前到底是浪费了多少好东西呀！”

“就是就是，看来咱们以后得多学学神使大人们，捡到东西了，一定要尝试一下能不能吃。”

孔雀一听他们这么说赶紧阻止，毕竟他们不是神农，没有那神农尝百草的本领。