第1434章 赶紧别过头去
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昨天晚上的厨师就是老赵。
待得伊秋水离开之后,何宇柱便将刘老四撵到了对门的院落里,让他好好学一学。
紧跟着,他直接从储物戒里,掏出了一大堆的材料,有鸡肉,有鱼,有鸡蛋,有水果,有桃子,还有各种蔬菜,各种配菜,应有尽有。
难得遇到一位国宴大厨,卫小北自然是要找几个壮汉,来代替自己的食物。
买好东西,何宇柱独自一人在庭院中抽着烟,一边喝着茶,一边还去旁边的小院看看刘老四的学业,然后和高先生说了一会儿话,这才离开。
一出去,却见一位年过七旬的老者,正守在自己的家门前。
一身白衬衫,一条蓝长裤,一双拖鞋。
虽然年纪大了,但和普通老人不同,他的头发梳理的很好,胡子也修剪的很好。
看到他手中提着的木箱,何宇柱瞬间就知道了对方的身份。
“你就是赵大师吗?
何宇柱走过来,很是友好的和他握了握。
赵大师望着何宇柱,微微一笑,将自己的右手递了过去。
“不敢,你可以称呼我为老赵。
“是是是,赵大师,这边来。
何宇柱推门而入,扶着木箱子走了进去。
何宇柱并没有带他去厨房,反而走到了一张石桌前。
将早就沏好的茶水,倒入杯中。
“赵大师,您先进去吧。
赵大师也不矫情,笑眯眯的喝了一口。
他也不急着喝,只是嗅了嗅。
“好茶!”
厨师果然名不虚传。
这个世界上,不是狗,就是厨师。
一个厨师,最重要的就是鼻子和嘴巴,如果没有一个好的味道,那就永远都不可能成为一名厨师。
赵大师,请问你最拿手的菜式是哪一种?
何宇柱闲着也是闲着,索性有一搭没一搭的聊了起来。
“哈哈,我不太会做菜,但我还是会几道菜的。”
老赵抿了一口茶,脸上露出一丝笑容。
从刚才的对话中,何宇柱能感受到,老赵的心境很平静,就像是一个悠闲地坐在院子里,云卷云舒的人。
他明白,这个老赵,必然是看破了世事,否则也无法做到如此淡然处之的。……
何宇柱顿时肃然起敬。
这是他两世都做不到的事情,而老赵却做到了,这让他如何能不惊讶。
何宇柱听出了老赵话语中的谦逊之意,微微一笑。
在他看来,就是精通所有的美食。
到了他这个层次,对于菜品的划分其实并没有那么严格,硬要说是哪个流派的话,也就是老赵那边的人。
到了他这个层次,拿起刀,拿起勺子,那就不是厨艺了,而是自创了。
有些人爱吃辣的,有些人爱甜的。
有些人喜欢简单清爽,有些人则喜欢大铁锅煮。
你怎么能分辨出没有明确分类的食品呢?
怎么办?
事实上,没有太多的规矩和规矩,菜品好吃就可以了,具体是哪一道菜,并不是很重要。
“赵大师,你是大师。
何宇柱发自内心的赞叹道。
老赵微微一笑,他看得出何宇柱是真的听懂了自己之前的话语,而且这一刻,他也明白对方是发自内心的。
“你也不坏,年轻人。
何宇柱一脸懵逼,不知道老赵为什么突然问这个问题。
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