第两百九十五章 老鸭粉丝汤

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【这粉丝真带劲儿。】

【我发现粉丝真的好万能啊！】

【就是说啊，番茄虾滑里面也可以放，还有淮南牛肉汤，麻辣牛肉粉丝，现在鸭子里面都可以放。】

【别说了，粉丝不管搭配在什么里面都很好吃，放在火锅里面都照样一绝。】

【hhh所以我现在都不吃面了，屯了一大包粉丝，饿了就煮一煮，放块火锅底料丢进去，那味道绝了。】

【香菇肉酱拌得粉丝也不错。】

【还是你们会吃！】

【真的很好吃！信我姐妹！！！】

在直播间网友讨论的间隙，凌妙又轻轻舀起了一小碗汤，被煮得浓郁发白的汤汁，浓浓的咸香。

似乎鸭肉的精华全都融入了这碗汤汁里面。

一口饮尽，柔滑，润泽，轻轻拂过喉间，迅速抚平心中升起来的热燥。

老鸭粉丝汤在入秋时候最适合润燥。

【怎么光喝汤不吃肉啊？】

【就是就是，主播快来块鸭肉。】

【想吃肉了主播！】

【亲爱的鸭鸭，我来啦。】

凌妙看见直播间的要求，眉梢微微一挑，“鸭肉是老鸭，肉质会比较老。”

她一边说着，伸出筷子轻巧地就从还在沸腾的砂锅中挑出了一块鸭肉。

被剁成小块的鸭肉块被小火煎到金黄之后加开水熬煮，现在已经被炖得软烂，鸭皮和底下的鸭肉将近分离。

众人哪管那么多，肉都在眼前了，谁不吃是傻子。

一口吃进去，鸭子肉质确实偏老，即使炖了这么长时间都还留有韧劲，不让人轻易撕扯下皮肉。

但味道同样不错，除却鸭肉口感不够嫩滑以外，这一顿众人吃得也是十分满意。

凌妙慢悠悠地擦了擦嘴，塞德里安适时递上一杯水，两人之间心照不宣。

“想吃鸭子的话，明天再上一道啤酒鸭。”

啤酒鸭采用的是嫩鸭，鸭肉口感细嫩，混合着淡淡的酒香，也是一道再下饭不过的下饭菜。

说起鸭子，她来到星际以后，吃的多为猪肉，鸡肉，牛肉，除了烤鸭以外，确实也还没吃过其他做法的鸭子。

啤酒鸭是鸭肉做法中她算喜欢的一道。

鸭子肉细嫩，鸭皮下的脂肪被炖煮得软烂，轻轻一扯，似乎就能融化，完全不肥腻。

而鸭子表皮比起鸡肉更为粗糙，在长时间火候的炖煮下，鸭皮也变得软烂。

因为吸饱了啤酒的酒香，所以完全掩盖了鸭肉的腥臊。

不说直播间了，坐在饭桌上听着凌妙讲述的在场人口水都快掉下来了。

他们丝毫不怀疑凌妙说的。

每一次她做出来的美食都令人叫绝。

苏珊和瑞拉欢呼一声，双胞胎也听见了这个好消息，笑眯眯地跑过来一左一右抱住凌妙。

凌妙弯下腰，摸了摸他们的头。