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“宫中上下,如今因着官家要“与民共度艰辛”,便是我等这些在御前伺候的,闲暇时分,后厨那头有召唤,也得跟着一并里外去做事。这数日,吴大人也教了我们女眷些许手艺,当日那冠了苏大学士名号的东坡豆腐如今也算是我的拿手菜,后厨那头先将豆腐切成方块,我一贯是先撒好了盐巴再裹上面粉,放入油锅中炸成金黄色,捞出沥干;然后锅里放油,煎开后,放入葱、姜、酒和盐豆腐、再加了些香菇、冬笋、火腿,添上半勺汤,用小火煨焖,再用大火烧干汤汁便算是做成了,吴大人教了我们这许多我也只这一道以为做的不错,不成想,比起你的手艺,还是差太多。”
任店,某院落,
放下手中的筷子,低头瞄了眼跟前碗中已然是被自个尽数吃了个干净的模样也是低笑出声,“从前在任店处,程哥儿手艺一流,那些嘴碎的背后吃了他做的好的总不免要来一句不过就是个只会做些吃食的厨子,有什么稀罕,从前我虽是心中不舒坦,这话却也有几分认同。后厨做事的寻常百姓,如何能比得为官做宰的大相公们体面,程哥儿这般才智,若是将这后厨钻研的劲儿放到读书上头,我再帮衬些,假以时日,便是要个功名也不会是难事。如今过了这许多时日,现在想想,还是我错了。人活在世上,若果真连肚子都吃不饱日日都没得能入口的满足,便是尊贵如天子,也没什么值得高兴!”
“这梅花汤饼今日是我特意为阿姐做的,阿姐且也尝尝。”
“梅花汤饼,先要将白梅花洗干净,加入檀香末浸泡成汤汁,再揉进面团中,待到和成面皮,用梅花模子按成一朵朵花片做成模样来再将花片煮熟沥干后,浇上炖好的鸡汤做汤头。瞧着容易,做起来却是最费事。人都说这等物什,是将鸡的咸香,梅的清香,冬的风雅,食的暖意,都在一起。如今这等光景,我还能有这等好物吃着,今日这趟出宫,倒也值当了。”
默默拿起手边的汤勺就着方才孙叶递过来的汤碗,流云颇给面子拿起碗就重重喝了一口,只是还未等有第二口便是被突如其来一双手给抢夺了去,看着仿若从天而降的李师师丝毫不在意形象的架势,饶是孙叶自认已然见惯不少态势也不免是有些错愕,倒是“咕嘟咕嘟”将手边碗里的一众物什都吃了个干净方才将碗放下的李师师满面都是满足,“这许多日了总算才有口合适的,难怪那些老的小的,个个都要往任店处钻营。”
“李姑娘?”
“阿妹难得出宫,自然是要在任店处多住几日,阿姐既来,自是少不得要开口与阿妹讨个巧宗,任店处这几日,阿姐就与阿妹在一处住着了.”
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