第277章 咸菜大餐

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整个制作过程中，萧雪和江瑞妍默契配合，不时交流着心得和技巧。厨房里弥漫着各种香气，让人垂涎欲滴。当所有的食物都制作完成时，她们满意地看着自己的劳动成果，期待着与家人朋友一同分享这份独特的美味。

三天之后，那原本还略带青涩的黄瓜已然变得极为脆爽可口。每当用餐之时，只需轻轻捞出一两根，便能成为餐桌上绝佳的佐餐佳品。即便是普普通通的一碗白米饭，在这清脆爽口的黄瓜相伴之下，竟也让人感到无比的美味与满足。

时光匆匆，转眼又过了四天，整整一周过去，精心制作的糟辣子和腌菜终于大功告成。此时的萧雪心情愉悦，周末来临，萧雪吩咐穆瞳和威洋买着新鲜的猪肉以及肥美的鳙鱼上山，她打算亲自下厨，烹制一桌丰盛的咸菜盛宴。

首先，她小心翼翼地从橱柜里取出亲手制作的糟辣子。糟辣子色泽鲜艳如宝石红，散发着浓郁而独特的香气。

她先将新鲜肥美的鳙鱼鱼头洗净，用刀在鱼头上轻轻划几刀，以便更好地入味。然后，把切好的姜片和葱段均匀地铺在盘子底部，再将处理好的鱼头放在上面。

紧接着，她拿起勺子舀出一大勺红艳艳的糟辣子，均匀地涂抹在鱼头的表面，确保每一寸鱼肉都能被这美味的酱料所包裹。接着，又撒上一些蒜末、葱花和适量的盐、糖、生抽等调味料，让味道更加层次分明。

一切准备就绪后，她将装有鱼头的盘子放入已经预热好的蒸锅中。随着蒸锅的热气升腾，诱人的香味也渐渐弥漫开来。大约十五分钟左右，一道色香味俱佳的剁椒鱼头就大功告成了！

最后，她端起这盘精心制作的剁椒鱼头，摆在餐桌上。那红彤彤的剁椒与洁白鲜嫩的鱼头相互映衬，仿佛一幅精美的艺术品。光是看着就让人忍不住食指大动，想要立刻品尝一口这道充满魅力的美食。

她把腌制好的酸菜与鲜嫩的猪肉一同放入锅中翻炒，瞬间香气扑鼻，诱人食欲大增；最后，她还不忘煮上一锅热气腾腾的酸菜鱼，酸辣浓郁的汤汁包裹着滑嫩的鱼肉，光是闻着那股香味就让人忍不住食指大动。