第230章 事业心VS恋爱脑
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及笄礼后的云姝跟以前没什么不同,照常忙碌了起来,甚至比之前还要忙碌。
因为她不光要打理两个郡县的生意,还要准备一件很重要的大事。
那就是十年一次的“天下第一楼”厨艺大赛。
说是厨艺大赛,却并非是个人赛,而是以酒楼为单位的团体赛。
这个比赛历史悠久,从大安建国之初就开始有了。
传承至今,已经举办了十几届,每一届获得比赛冠军的酒楼都能够成为风靡大安的连锁王牌酒楼,赚的盆满钵满。
上一届的冠军是醉仙楼,是八大皇商之一的王家所开的酒楼。
也正是凭借着醉仙楼的名头,王家聚拢了大量的财富,虽是最后一名成为皇商的家族,却有后来居上的趋势。
因此这一次的“天下第一楼”厨艺大赛就再次成为了全大安商户聚焦的热点。
每一家酒楼都在摩拳擦掌,准备在比赛上大显身手,不说一举夺魁,就是崭露头角,能冲进决赛之中,那都是给自家酒楼打响了名声,不愁日后生意不够兴隆了。
宋家在酒楼方面并不算强项,因此上一届的比赛就只是陪跑,堪堪显露了点名声。
现今有了云姝的参与后,她家的酒楼生意才更上一层楼的。
也因此,这次的比赛宋清梧有意想让云姝也带队参加,不是以宋家酒楼的名头,而是在宋家酒楼之外,以她们俩的如归酒楼的名义参加。
如此,才能快速打开如归酒楼的知名度,方便后期她俩的生意继续做大做强。
云姝一听,当即来了兴趣,让宋清梧好好给讲解下比赛的相关事宜。
“天下第一楼”的比赛在每年的五六月份,比赛时间是十天,但是前期准备加后期收场,也差不多需要一个月的时间了。
主办方依旧是朝廷,由四司六局中的尚食局主管,皇帝的胞弟恭亲王亲自参与督办,可谓是声势浩大。
比赛的场地并不固定,之前曾分别在豫地、鲁地等举办过,此次则安排在了荆湖南路的潭州。
云姝等人在岭南之前就曾路过那里,在经过惊心动魄的湖上遇险之后,众人还在潭州过了端午节。
对于那里的地理优势和丰富物产,云姝有明确的了解,也很是能明白为何此次的比赛会定在那里。
也就对此次的比赛盛事更加期待,为此开始了紧锣密鼓的准备。
首先就是时间,算上路上的时间和到那里准备的时间,满打满算,云姝还有两个月的时间就要出发了。
而在这两个月里,她需要做的事情可太多了。
第一就是比赛的队伍需要尽快确定下来,但还不能因为抽调人手而耽误酒楼的正常运营。
所以再一次的人员调集又开始了。
这还得得益于宋家名下的酒楼众多,厨子也够多,所以宋清梧的各项消息一下发出去,各个酒楼就都动了起来,很多之前跟过云姝学习,现如今已经在当地酒楼独当一面的大厨再次背井离乡,赶赴始兴郡,作为云姝旗下的队员来准备参赛。
人员确定下来,那么第二项就是紧急培训和强化训练了。
这次和之前的学习某道菜肴不同,这次时间紧、任务重,没办法整体提升大家的实力,那就只能充分发挥各自的特长,然后以组合的形式弥补不足,充分发挥出团体赛的团结优势来。
因此,云姝挑灯熬夜的制定了培训计划,开始了为期一个半月的强化培训。
除此之外,她还有一个件重要的事情要忙。
那就是红薯和土豆的再一次种植。
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