第663章 半团圆
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吴宏:“你们都回来了,洗洗手准备吃饭咯!”
夏可为她们听到熟悉的呼唤,她们心中忍不住的心安!
这种回家老公做好饭菜的感觉是真的好舒服!
夏可为:“亲爱的,今天吃什么!”
吴宏:“你们在贡榜不是想吃bbq了么,我进山打到了山猪,正好山猪的体型不大,做bbq非常的合适!”
夏橙:“也就是说!我们晚上吃烤猪咯!”
吴宏:“没错,而且是烤全猪,烤一百多斤的全猪!”
安璃兮:“芜湖!这听起来就非常的好吃!”
吴宏:“那当然了,不看看我是谁!职业大厨!”
兮兮:“吴哥!除了烤全猪,你还煮了什么,我好像听到了铲锅巴的声音!”
吴宏:“还有笋干咸饭,还有和烤猪非常搭的野菜拼盘!还有大骨炖过饥草头汤!怎么样!还有什么想吃的么?”
型月:“我有肉吃就行!”
雷冥冥:“我不挑食,不过我不吃折耳根。”
吴宏看向安璃兮和兮兮她们,她们纷纷表示不用了,够吃了!
吴宏:“那行,准备开饭了!不过这烤猪得慢一点,猪太大了,即使我先煮了一小时又三个多小时,但是肉厚的地方还没全烤透!不过可以先切边上烤好的吃!”
吴宏走到烤架边上,这个烤架是临时搭建的,然后轻轻地掀开了覆盖在上面的那块大大的铁皮。
随着覆盖在烤架上面的铁皮被掀开,一股浓郁的烤肉香气顿时扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
再看那烤架上的烤全猪,它的表皮呈现出一种诱人的金黄色,宛如被阳光照耀过一般,闪耀着诱人的光泽。
表皮酥脆得让人不禁想要咬上一口,而那滋滋冒油的声音更是仿佛在召唤着人们去品尝它的美味。
然而,尽管这烤全猪看起来已经非常诱人,但仔细观察一下就会发现,它其实并没有完全熟透。
虽然表皮已经烤得金黄酥脆,但内部的肉质似乎还略带一些粉色,这说明它还需要再烤制一段时间才能达到最佳的口感。
吴宏拿起放在边上的蜂蜜苹果醋,这料汁是装在一个玻璃喷壶内的,这个料汁是边烤边喷的,主要是给猪皮上色和防止猪皮烤焦的,顺便还能增加烤猪的风味和焖烤的水分!
吴宏按下按钮,蜂蜜苹果醋直接喷洒在了猪皮上,给猪皮微微的降温!
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